Domaine Vincent Prunier Santenay 1er Cru Le Grand Clos Rousseau – Santenay 1er Cru – Rouge – 2020 :

 

L’Élégance de la Côte de Beaune : Santenay 1er Cru « Le Grand Clos Rousseau »

Le Santenay 1er Cru « Le Grand Clos Rousseau » du Domaine Vincent Prunier est une expression magistrale du Pinot Noir sur l’un des terroirs les plus raffinés de la Côte de Beaune. Ce vin de luxe incarne la quintessence du savoir-faire bourguignon, alliant puissance minérale et finesse aromatique. Il est le choix parfait pour les collectionneurs et les amateurs de Grands Vins Rouges.

Notes de Dégustation & Caractère

Ce Premier Cru se distingue par sa robe rubis brillante et intense. Le nez est un hymne aux petits fruits rouges (cerise, framboise) et aux nuances florales de pivoine et de violette, enrichies par des touches complexes de sous-bois et de réglisse. En bouche, l’attaque est franche et intense, révélant une texture soyeuse. Les tanins, d’une finesse remarquable, structurent le vin sans l’alourdir, menant à une finale persistante et minérale, signature de ce climat d’exception.

Accords & Service

Pour apprécier pleinement sa complexité, servez-le légèrement rafraîchi (16-18°C) après un carafage d’une trentaine de minutes. Il est l’allié idéal des plats de haute gastronomie.

• Accords Classiques : Bœuf Bourguignon, Coq au Vin, Gibier à plumes (caille rôtie).
• Fromages : Époisses, Cîteaux, Comté affiné.

Santenay 1er Cru 2020
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