Carbonnieux Blanc Blanc 2013 Un Grand Crus Pessac Leognan Blanc :

Le CARBONNIEUX BLANC, un vin blanc de Bordeaux élaboré par le Château Carbonnieux

Le CARBONNIEUX BLANC est un vin blanc sec de renommée mondiale élaboré par le domaine viticole Château Carbonnieux. Ce vin est issu d’un assemblage de deux cépages emblématiques de la région de Bordeaux : le Sauvignon Blanc et le Sémillon, cultivés sur les terres de Pessac-Léognan.

Description sensorielle du CARBONNIEUX BLANC

Dès le premier nez, ce vin blanc de Bordeaux offre un bouquet complexe et élégant. Les arômes d’agrumes, de fruits blancs et les notes épicées se mêlent harmonieusement pour offrir un nez raffiné. En bouche, le CARBONNIEUX BLANC présente une belle structure et une grande persistance aromatique, soulignant la qualité de sa vinification.

Les accords mets et vins recommandés avec le CARBONNIEUX BLANC

Le CARBONNIEUX BLANC est un vin blanc sec très versatile qui s’accorde à merveille avec de nombreux plats. Les viandes blanches comme le porc et la volaille ainsi que les poissons maigres sont des choix judicieux pour accompagner ce vin blanc de Bordeaux. Les végétariens pourront également trouver leur bonheur en l’associant avec des plats végétariens. En apéritif, il s’apprécie avec des mises en bouche et des snacks.

Teneur en alcool

La teneur en alcool du CARBONNIEUX BLANC est de 13 %, ce qui est la norme pour les vins blancs secs de Bordeaux de qualité.

Le millésime 2013 pour le Pessac Leognan Blanc est caractérisé par une acidité vive et une texture légère. Les notes de fruits tropicaux sont présentes, mais la complexité et la profondeur sont limitées.

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