Droin Jean-Paul & Benoit Chablis Vaudesir Blanc Blanc 1991 Un Grand Vin De Chablis Vaudesir :

DROIN JEAN-PAUL & BENOIT CHABLIS VAUDESIR BLANC

Un vin d’exception

Le vin DROIN JEAN-PAUL & BENOIT CHABLIS VAUDESIR BLANC est une véritable pépite de la région de Chablis. Appartenant au domaine familial DROIN JEAN-PAUL & BENOIT, ce vin incarne l’excellence du terroir et du savoir-faire viticole transmis de génération en génération.

Un terroir unique

Les vignes du Chablis VAUDESIR baignent dans un sol argilo-calcaire idéal pour l’élaboration de vins d’une grande finesse. Le climat continental de la région confère à ce vin une fraîcheur et une minéralité incomparables, typiques des grands crus de Chablis.

Notes de dégustation

Le DROIN JEAN-PAUL & BENOIT CHABLIS VAUDESIR BLANC dévoile une robe d’un raffinement cristallin. En bouche, ses arômes subtils de fleurs blanches et de fruits à chair blanche laissent place à une finale longue et racée, révélant toute la complexité et l’élégance de ce vin d’exception.

Accords mets-vins

Ce Chablis VAUDESIR BLANC s’accorde à merveille avec des fruits de mer, des poissons nobles ou encore des plats à base de volaille. Sa fraîcheur et sa minéralité en font un compagnon idéal pour sublimer les mets les plus fins et délicats.

Le millésime 1991 en Bourgogne a été marqué par des conditions climatiques difficiles, avec une récolte réduite en quantité mais offrant des vins légers, souples et fruités, à boire rapidement.

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