Rayne Vigneau Liquoreux 2016 Un Grand Vin De Sauternes :

Description du vin

Le Rayne Vigneau est produit par le Château de Rayne Vigneau, domaine viticole situé dans la région de Sauternes. Cet assemblage est composé de trois cépages : le Sauvignon Blanc, le Sémillon et la Muscadelle. Le Rayne Vigneau, avec une teneur en alcool de 14%, est un vin parfait pour accompagner vos desserts fruités ou du fromage bleu.

Dégustation

Le Rayne Vigneau offre une robe orangée avec des notes d’écorces d’orange. En bouche, ce vin de Sauternes dévoile une belle amertume équilibrée par une agréable fraîcheur. C’est un véritable délice pour les papilles et une expérience gustative unique.

Accords mets et vins

Le Rayne Vigneau est un vin qui se marie parfaitement avec les desserts fruités tels qu’une tarte aux pommes ou une salade de fruits. Il peut également être servi avec du fromage bleu comme le Roquefort ou le Bleu d’Auvergne. Vous pouvez également le déguster seul en apéritif.

En conclusion, le Rayne Vigneau est un vin de Sauternes idéal pour les amateurs de vins doux et fruités. Sa robe orangée et son équilibre entre amertume et fraîcheur font de ce vin un choix d’exception pour vos moments de dégustation.

Un millésime 2018 pour ce Saint-Emilion Grand Cru qui offre une belle complexité aromatique et une structure tannique bien intégrée, avec un potentiel de garde intéressant.
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