Pavillon Rouge Rouge 1996 Un Grand Vin De Margaux :

Le Pavillon Rouge : un joyau du Château Margaux

Le Pavillon Rouge est issu de la prestigieuse maison Château Margaux, située dans la région de Margaux en France. Ce vin rouge est issu d’un assemblage de cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot, qui lui confèrent une grande complexité aromatique. Bien que considéré comme le Second vin du Château Margaux, le Pavillon Rouge est un vin d’exception qui ne cesse de séduire les palais les plus exigeants.

Une palette aromatique subtile et élégante

Le Pavillon Rouge, au nez, dévoile des notes fumées, puis laisse place à une attaque douce en bouche. Les fruits noirs se révèlent progressivement, offrant une palette aromatique subtile et élégante. Le vin est équilibré entre la puissance des tanins et la douceur de la texture, offrant une finale avec des arômes de réglisse qui persistent agréablement.

Un mariage parfait avec des viandes rouges et gibiers

Le Pavillon Rouge est un vin qui s’accorde parfaitement avec des viandes rouges comme le bœuf et l’agneau, ainsi qu’avec des gibiers comme le cerf ou le chevreuil. Il peut également accompagner des volailles rôties pour des accords mets et vin réussis. Les arômes complexes du Pavillon Rouge se marient à merveille avec les saveurs fortes de ces plats.

Avec une teneur en alcool de 13%, le Pavillon Rouge est un vin à la fois puissant et élégant, qui saura ravir les amateurs de grands vins rouges du Bordelais. Le Pavillon Rouge est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années et qui gagne en complexité avec le temps.

Un millésime exceptionnel pour Margaux, avec des arômes de fruits noirs, de cassis et de tabac. Les tanins sont fermes mais élégants, offrant une longue finale. Prêt à boire maintenant ou à conserver encore quelques années.
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