Lapalu Alma Mater Rouge Rouge 2017 Un Grand Vin De Alma Mater :

Le LAPALU ALMA MATER ROUGE, un vin d’exception de la région de Beaujolais

Le LAPALU ALMA MATER ROUGE est un vin rouge de grande qualité issu de la région de Beaujolais. Sa robe limpide et brillante ainsi que sa couleur rouge intense témoignent de l’excellence de la vinification. Ce vin présente des arômes riches et complexes, fruités et épicés qui en font un véritable plaisir pour les amateurs de vin.

La dégustation du LAPALU ALMA MATER ROUGE

Le LAPALU ALMA MATER ROUGE est à déguster à une température idéale de 16°C à 18°C. À l’œil, il présente une belle couleur rouge rubis et offre des arômes intenses de fruits rouges et noirs au nez, accompagnés d’une touche épicée de poivre. Les tanins sont soyeux et bien équilibrés en bouche, laissant une belle longueur en finale.

L’accord parfait avec les plats de viande rouge et les fromages affinés

Le LAPALU ALMA MATER ROUGE s’accompagne parfaitement avec les plats de viande rouge tels que le bœuf, l’agneau ou le gibier. Il est également recommandé pour accompagner les fromages affinés tels que le comté ou le roquefort.

La vinification de qualité

Le LAPALU ALMA MATER ROUGE est élaboré à partir de raisins sélectionnés rigoureusement à la main. La vinification se fait en cuves en acier inoxydable à température contrôlée, préservant ainsi toutes les qualités aromatiques des raisins. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant plusieurs mois, ce qui lui confère une texture et une complexité supplémentaires.

En somme, le LAPALU ALMA MATER ROUGE est un vin de qualité supérieure de la région de Beaujolais, avec des arômes riches et complexes, un goût fruité et épicé, et une belle longueur en bouche. C’est un vin à déguster avec des plats de viande rouge ou des fromages affinés. La qualité de la vinification, avec une sélection rigoureuse des raisins et une vinification en cuves en acier inoxydable à température contrôlée, suivie d’un élevage en fûts de chêne, en fait un vin d’exception.

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