Girolate Rouge 2014 La Selection Du Sommelier Bordeaux :

 

Le GIROLATE : un vin d’exception des vignobles Despagne

Les vignobles Despagne, situés au cœur de l’Entre-Deux-Mers, sont une référence en matière de vins de qualité supérieure. Depuis plus de deux siècles, la famille Despagne perpétue un savoir-faire ancestral qui leur permet aujourd’hui de rivaliser avec les plus grands noms de la région de Bordeaux.

Un vin rouge élaboré avec soin

Le GIROLATE, qui est l’un des fleurons des vignobles Despagne, est un vin rouge de qualité exceptionnelle. Pour sa production, des raisins de qualité sont soigneusement sélectionnés et récoltés à la main. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant plusieurs mois pour permettre le développement de toute sa complexité aromatique.

Ce vin prestigieux se distingue par sa robe rubis intense et son nez qui dévoile des arômes de fruits rouges et d’épices. En bouche, il offre une belle structure tannique et une longueur remarquable qui témoignent de la qualité de sa vinification.

La tradition et l’innovation au service du GIROLATE

La famille Despagne, soucieuse de préserver la qualité de ses terroirs, a su allier tradition et innovation pour produire des vins d’exception. Elle a ainsi mis en place des pratiques respectueuses de l’environnement pour la culture de ses vignes.

Le GIROLATE est le fruit de cette alliance entre tradition et innovation. C’est un vin rouge d’exception qui ravira les amateurs de grands vins bordelais en quête de découvertes gustatives exceptionnelles.

Un millésime plutôt frais et élégant, avec des tanins fins et une bonne acidité. Les vins ont des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes florales et épicées. Ils sont à boire dans leur jeunesse ou à garder quelques années.
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