Carmes De Rieussec Liquoreux 2017 Un Grand Crus Sauternes :

Description du vin

Le vin CARMES DE RIEUSSEC est produit par le prestigieux domaine viticole Château Rieussec, situé dans la région de Sauternes. Cet assemblage de cépages Sauvignon Blanc, Sémillon et Muscadelle confère une teneur en alcool de 14% à ce vin d’exception.

Dégustation

Ce vin présente une couleur profonde, or et cuivrée. En bouche, il offre une palette d’arômes complexes d’orange, d’abricot, de miel et de camomille. L’équilibre en bouche est remarquable, avec une texture très crémeuse et une belle fraîcheur qui en font un vin d’exception à ne pas manquer.

Alliances mets et vin

Le CARMES DE RIEUSSEC se marie à merveille avec les desserts fruités, tels qu’une tarte aux fruits, mais également avec les fromages bleus. C’est un vin idéal pour accompagner un plateau de fromages.

Conclusion

En somme, le vin CARMES DE RIEUSSEC du Château Rieussec est un vin blanc d’exception qui saura ravir les palais les plus exigeants. Son assemblage de cépages lui confère une richesse aromatique unique, tandis que sa texture crémeuse et son équilibre en bouche en font un vin parfait pour les accords mets et vins avec desserts fruités et fromages bleus.

Un Sauternes 2017 avec une robe dorée brillante, un nez intense de fruits confits et une bouche riche et équilibrée entre l’acidité et la douceur, offrant des notes de miel, d’abricot sec et de pâte de coing. Un millésime prometteur pour la garde.

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