Virginie De Valandraud Blanc Blanc 2021 Un Grand Vin De Bordeaux Blanc :

Description de Virginie de Valandraud Blanc

Virginie de Valandraud Blanc est un vin d’exception créé en 1992 en tant que second vin du Château Valandraud, dans la région de Saint-Émilion. Ce vin est élaboré à partir des raisins issus des vignobles du Château Valandraud et bénéficie d’un savoir-faire unique dans la gestion des vignes et de la vinification.

Virginie de Valandraud Blanc est un vin blanc sec, produit à partir de l’assemblage de divers cépages, notamment le Sauvignon Blanc, le Semillon et le Muscadelle. La vinification de ce vin se fait dans des cuves en inox à basse température, avec un élevage sur lies fines de plusieurs mois afin d’obtenir une texture et une complexité aromatique incomparable.

Les caractéristiques de Virginie de Valandraud Blanc

Virginie de Valandraud Blanc est un vin d’une grande élégance, avec une robe jaune pâle et des reflets verts. Il offre des arômes subtils de fruits blancs tels que la poire, la pêche et l’ananas, ainsi que des notes florales et d’agrumes. En bouche, il est très frais, bien équilibré avec une acidité vive et une finale persistante et harmonieuse.

Virginie de Valandraud Blanc peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant 5 à 7 ans pour en apprécier pleinement les saveurs. Il est recommandé de le servir frais, à une température de 8-10°C, pour en savourer toute la fraîcheur et la vivacité.

Accords mets et vins

Virginie de Valandraud Blanc est un vin qui se marie parfaitement avec les plats de fruits de mer tels que les huîtres, les crevettes et les crabes. Il accompagne également parfaitement les poissons grillés ou rôtis, ainsi que les fromages à pâte molle tels que le brie, le camembert ou le roquefort.

En somme, Virginie de Valandraud Blanc est un vin d’une qualité exceptionnelle qui allie complexité aromatique et fraîcheur en bouche. C’est un choix parfait pour les amateurs de vin blanc de qualité supérieure recherchant un vin d’exception pour accompagner leurs plats ou pour une dégustation en apéritif.

Un millésime prometteur pour Saint-Emilion Grand Cru 2017, avec des notes aromatiques intenses et une belle structure en bouche, idéal pour accompagner une viande rouge ou un plateau de fromages.

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