Malescot St Exupery Rouge 2015 Un Grand Vin De Margaux :

Description du vin

Le Malescot St Exupery est un vin rouge produit par le domaine viticole Château Malescot St. Exupery dans la région de Margaux, en Gironde, en France. Ce vin est le résultat d’un assemblage de cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Merlot et le Petit Verdot. Il est issu d’une culture raisonnée et d’une vinification minutieuse. En résulte un vin rouge de style Margaux, avec une teneur en alcool de 12,8%.

Dégustation

Le Malescot St Exupery est un vin d’une belle couleur rouge profond. Au nez, il dévoile des arômes de cerise à l’eau-de-vie et de cuir, avec une touche de vanille. En bouche, c’est un vin ample et soyeux, avec des saveurs de fruits rouges légèrement boisés. La présence de tanins est marquée mais équilibrée. La longueur en bouche est bonne, ce qui permet de prolonger le plaisir de la dégustation.

Alliances mets et vin

Ce vin se marie parfaitement avec des viandes rouges comme le bœuf, l’agneau ou le gibier, mais également avec des volailles telles que le canard. Il peut être également dégusté avec des fromages affinés.

Un millésime prometteur pour ce Saint-Emilion Grand Cru 2020, avec une belle maturité des raisins et une structure tannique bien équilibrée. Des notes de fruits rouges et d’épices se dévoilent en bouche pour une finale longue et savoureuse.
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