Haut Marbuzet – Saint-Estephe – Rouge – 2017
Disponibilité : 4 en stock
Titre | Range | Réduction |
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Grand crus | 6 | 10% €45.62 |
Grand crus | 12 + | 15% €43.09 |
Haut Bailly Rouge 2012 Un Grand Vin De Pessac Leognan Rouge :
Description du vin Haut-Bailly
Produit par le domaine viticole Château Haut-Bailly, le vin Haut-Bailly est un vin de qualité supérieure, issu de trois cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot. Il est originaire de la région de Pessac-Léognan, au sud-ouest de la France. Appartenant au style Pessac-Léognan, ce vin se caractérise par sa richesse et sa complexité. Il est donc considéré comme l’un des meilleurs vins de la région.
Alliances mets et vin
Le Haut-Bailly est un vin qui se marie parfaitement avec des plats de viande : bœuf, agneau, gibier, mais aussi avec des plats de volaille. Sa teneur en alcool relativement élevée (12,8%) en fait un vin puissant et élégant. Pour une dégustation réussie, il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.
Dégustation du vin Haut-Bailly
Le Haut-Bailly offre un nez intense de fumé, de cuir et de tabac. En bouche, il est ample et rond, avec une belle longueur. Sa structure tannique est bien équilibrée, ce qui permet une bonne conservation en cave pendant plusieurs années. Pour une dégustation optimale, il est conseillé de le carafer une heure avant de le servir.
En conclusion, le Haut-Bailly est un vin exceptionnel qui mérite d’être découvert. Sa richesse aromatique et sa complexité en font un vin de choix pour les grandes occasions ou pour accompagner un repas gastronomique. Il est considéré comme l’un des meilleurs représentants de la région de Pessac-Léognan.
Un millésime solide avec des tanins fermes et une acidité équilibrée. Les vins ont une intensité aromatique moyenne avec des notes de fruits noirs et d’épices. Ils devraient être aptes à la garde moyenne.
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Disponibilité : 4 en stock
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