DOMAINE NOVIS
Leur association en 2020 fut pour eux une évidence. Après avoir passé 10 ans à débriefer leur journée, à réfléchir ensemble au travail futur, à évoquer leurs envies, à rêver leurs prochaines évolutions, a germé entre eux l’idée d’unir leurs parcelles.
L’exploitation est maintenant centrée sur la vigne, cependant ils ont tenus à conserver la récolte des cerises.
La superficie des vignes est 6.20 hectares en AOP et de 3.8 hectares en vin de Pays.